FINGER FOODS

Breadfan – Metallica

Broodplank met huisgemaakt brood en variërende toppings

Butterflies and Hurricanes – Muse

Botervis met Pickled cream en garnering

Mushrooms – Eminem

Kleine champignon-truffelsoep met beenham en crème fraîche (ook vegetarisch)

Ik ben Joep Meloen – André van Duin

Twee stukjes meloen in ham gewikkeld

Chan Chan – Buena Vista Social Club (VEGA)

Toast met huisgemaakte salsa en basilicum-mayo

Small Potatoes – Mark Knopfler (VEGA)

Frietjes met Parmezaanse kaas en truffel-mayo

STARTERS

Bullet with Butterfly Wings – The Smashing Pumpkins

Pittige pompoensoep met spekjes, crème fraîche en toast(kan ook vegetarisch)

All at sea- Jamie Cullum

Gerookte zalm met rode ui dille, tonijn-mayonaise, garnering en toast

Paradise by the Dash Board light – Meat Loaf

Koudgerookte rib-eye carpaccio met parmezaanse kaas, garnering, truffel-mayo en toast

Buffalo Soldier – Bob Marley (VEGA)

Caprese van buffelmozzarella, tomatensalade en basilicum

 

Maaltijdsalades

worden geserveerd met huisgemaakt brood

Home Grown Tomatoes – John Denver (VEGA)

Rijke salade met buffelmozzarella tomatensalade en basilicum

Tupelo Honey – Van Morrison (VEGA)

Salade met geitenkaas, noten en zoete honing-tahini en garnering

HOOFDGERECHTEN

Al onze gerechten worden geserveerd met friet & salade

Yellow Submarine – The Beatles

Catch of the day

Nookie – Limp Brisket

Langzaam gegaarde runderbrisket , met kruidenrub en jus

Burgerman- ZZ Top

BLT-burger van gerookte rib-eye op huisgebakken brood met sriracha- mayonaise

Chicken Shack Boogie – The Blues Brothers

Halve gebraden kip met kerriesaus

The Israelites – Desmond Dekker & The Aces (VEGA)

Israelische Shakshuka – Één pans gerecht gebaseerd op tomaat, champignons, paprika, ei en milde kruiden

Peanuts – The Police

Oosters gemarineerde beefsaté met een vleugje sesam en kokos

Desserts

Strawberry Fields Forever – The Beatles  

Aardbeien met Aardbei Yoghurt- ijs, sangriaschuim

Hanenkam – KvK

Bol vanille-ijs met 3 soorten chocoladesaus

Cinnamon Girl – Neil Young

Bol Kaneelijs met karamel en koekkruimel

Tutti Frutti – Little Richard

Gemarineerde ananas, passieschuim en een bolletje mango-ijs

Sweet Caroline – Neil Diamond

Wentelteefje met kaneelijs en slagroom

PARTY PARTY

Onze mooie locatie aan de oude haven van Enkhuizen is dagelijks geopend. Wil je onze locatie een dag/nacht helemaal voor jezelf en je gasten? Dat kan! Voor feesten en bijeenkomsten is er de mogelijkheid om de ruimte af te huren. Onze locatie is geschikt voor feesten en bijeenkomsten tot 120 personen. Bij 60 kan iedereen zitten, bij 120 moet je denken aan een gezellige staande receptie. We zijn benieuwd naar je plannen en helpen je graag met onze gastvrijheid en smakelijke voorstellen van onze chef om van je event iets geslaagds te maken. Bel ons even voor alle ins en outs en een mooi voorstel.